Das Team

Freude, Leidenschaft und Genuss stehen bei uns an erster Stelle. Stets mit viel Spaß und positiver Energie ausgestattet, versuchen wir frischen Wind in die Wiener Traditionsküche zu bringen. Schmecken Sie Carinas Liebe zu frischen Lebensmitteln in jedem Bissen und lassen Sie sich von uns einen Abend lang in unsere Welt entführen - eine Welt voller kulinarischer Lebensfreude!

 

Über uns

Unsere Philosophie

- Alles wird frisch für Sie zubereitet
- Lebensmittelzusätze verwenden wir nicht
- Saisonale Produkte stehen im Vordergrund
- Wir verarbeiten am liebsten regionale Nahrungsmittel
- Die Herkunft aller verwendeten Zutaten ist zertifiziert
- Eine häufig wechselnde Karte erzeugt Genussvielfalt
 
 

Unsere Lieferanten

Fleisch:

Fleisch & Mehr - Fleischlieferant, der ausschließlich mit 32 salzburger Kleinbauern zusammenarbeitet.
 

Fisch:

Cerny´s Fisch und Feinkost. Traditionsbetrieb aus Wien
 

Gemüse:

Petra Hocking - Wien.
 

Brot:

Bäckerei Schmidl aus Dürnstein in der Wachau seit 1905 (Erfinder des Wachauer Laberls)